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Satiare

Copa 400g
Validade: 120 Dias
Embalagem: +/- 400g
Conservação: MANTENHA EM LOCAL SECO E FRESCO ATÉ +20ºC

INGREDIENTES


Carne Suína (Sobrepaleta), Sal, Especiarias: Alho, Pimenta Preta, Cravo, Canela e Noz-Moscada, Aroma Natural de Fumaça, Antioxidante: Eritorbato de Sódio (INS 316), Conservantes: Nitrato de Sódio (INS 251) e Nitrito de Sódio (INS 250). Alérgicos: Pode Conter Soja. Contém Aromatizantes. Não Contém Glúten.

  • Receita do Cheff

    Satiare Alimentos | 24 de Agosto de 2018 as 14:47

    Copa Satiare

    Existe na Itália uma competição velada sobre quem faz a melhor copa – em italiano, coppa. O nome, que pode significar várias coisas, como taça de vinho ou de sorvete, adquire sua conotação mais renomada na forma de uma peça de carne: o corte de suíno localizado entre o encaixe da cabeça e a quarta vértebra – em outras palavras, a nuca do suíno.

    Em algumas regiões, é fácil encontrar a copa fresca – o belo filé vermelho-sangue, de marmorização extraordinária, rende ótimos assados e ensopados. Porém, é depois de amadurecer durante meses de cura que ela se transforma no salame popular preparado por toda a Itália, que ganhou o mundo graças aos imigrantes italianos.



  • Informações Nutricionais

    Porção: 50g (7 fatias)

    Informações Nutricionais   %VD (*)
    Valor Energético 135 kcal = 567 kJ 7
    Carboidratos 0g 0
    Proteínas 12g 16
    Gorduras totais 9,7g 18
    Gorduras saturadas 3,6g 16
    Gordura trans 0g **
    Fibra Alimentar 0g 0
    Sódio 1455mg 61
    (*) Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.